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龙骨煲什么汤好-【新闻】

发布时间:2021-04-05 15:02:40 阅读: 来源:贺德克滤芯厂家

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龙骨煲什么汤好,萝卜在民间有“小人参”之美称,亦有“萝卜上市、医生没事”等美称。萝卜汤具有清热解毒,开胃消食、美容养颜等功效,萝卜配与龙骨煲汤,工序简单,不仅味道鲜美,还富含各种人体所必需的各种微量元素和氨基酸。

龙骨煲什么汤好

首先将龙骨砍成小块,并清洗干净。

将萝卜去皮,并清洗干净。

将萝卜切成块状,不要切太薄,也不要太小块,因为煲汤时间长,小块容易煲烂。

水经过长时间的煲煮,将会蒸发40%左右,所以尽量放多一点水。根据个人口味,加入适量的胡椒粉。

煲汤不要用大火,先要用小火。因为蛋白质在高温下将会失去活性,不再溶解于水中,小火有利于蛋白质溶于水,并分解成氨基酸。

大约煲煮两个小时之后放入适量的盐。

两个半小时之后,鲜美的汤就出炉了。

注意事项

煲汤过程中可能需要搅拌,防止肉粘在锅底烧糊、烧焦。

小编总结:以上关于龙骨煲什么汤好相关信息就简单介绍到这里了,希望对您有所帮助。更多精彩内容请继续关注抢工长家居资讯之装修攻略,更多相关资讯等你来了解。

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